Administrativo/a de cocina Santander

Resumen

En Servivida estamos creciendo y buscamos un perfil de ADMINISTRATIVO/A DE COCINA para nuestro catering en el que cocinamos diariamente para distintas colectividades. Como gestor, tu objetivo principal será dirigir la operativa diaria, garantizando tanto el servicio como la satisfacción del cliente sin dejar a un lado la rentabilidad.

Tus responsabilidades serán:

• Seguridad alimentaria: Supervisión y cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene, APPCC y prevención de riesgos laborales en la cocina.
• Gestión logística: Realización de pedidos, gestión de compras y relación con proveedores, control de stock y almacén, realización de albaranes de entrega.
• Gestión administrativa: Control, seguimiento y archivo de toda la documentación (albaranes, facturas, etc.).
• Gestión operativa: Supervisión integral de la operativa diaria de la cocina para asegurar un servicio fluido y de calidad.
• Supervisión del equipo: Supervisión de una brigada de cocina compuesta por aproximadamente 5/6 personas, fomentando un buen ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
• Gestión económica: Control de costes para asegurar el cumplimiento de los objetivos presupuestarios.

Lo que necesitamos de ti:

• Experiencia: Mínima de 2 años en un puesto similar.
• Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria.
• Conocimientos técnicos: Paquete Office (Excel, y Outlook).
• Dominio en control de costes, gestión de stock, escandallos…
• Carnet de conducir.
• Vehículo propio.

Valoraremos:

• Experiencia en dirección y motivación de equipos.
• Habilidades: Capacidad de organización, resolución de incidencias, adaptación a entornos dinámicos…

Lo que ofrecemos:

• Incorporación: Inmediata.
• Lugar de trabajo: Santander (Pol. Ind. Candina).
• Contrato: Indefinido (Periodo de prueba según convenio).
• Jornada: Completa.
• Salario: 20.000-22.000€ bruto/año.

¿Crees que te estamos describiendo?

Si quieres empezar esta aventura con nosotros, mándanos tu CV y portfolio (si tienes) por correo-e.

Asunto: Candidatura Administrativo/a de Cocina – [Tu Nombre]