2º Maitre Solares

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente estamos buscando MAITRE para nuestro Hotel de Solares (Cantabria).

TUS FUNCIONES:

• Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
• En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
• Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
• Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.
• Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
• Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel. Ser un asesor gastronómico para el cliente.
• Supervisar y/o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.
• Controlar e intervenir en la «mise en place».

TE OFRECEMOS:

• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera
• Estabilidad laboral, con contratación indefinida.
• Manutención, uniforme de trabajo.
• Posibilidades de alojamiento
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.