Cocinero/a para I+D+I

BUSCAMOS COCINERO PARA I+D+I (INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN)

Profesional de la cocina, inquieto y creativo, apasionado por la innovación, la investigación y el desarrollo de propuestas.

Funciones principales:

• Formar parte del equipo de desarrollo e investigación de Cenador de Amós
• Abrir vías de trabajo y realizar propuestas
• Materializar las propuestas
• Comunicar los avances para compartir con el resto del equipo
• Establecer los procesos a seguir
• Trabajar en equipo, liderazgo
• Trabajar mano a mano con el jefe de cocina, atendiendo a sus necesidades y prioridades

Características del perfil:

• Conocimiento y experiencia tanto en técnicas tradicionales como de vanguardia
• Conocimientos científico-técnicos aplicados a la cocina
• Dominio ofimática, valoraciones, escandallos
• Se valorará la titulación específica en cocina y repostería
• Capacidad de dirección, liderazgo y trabajo en equipo
• Proactividad
• Capacidad de aprendizaje continuo
• Capacidad de adaptación para hacer frente a las nuevas tareas a medida que surgen
• Agilidad en la respuesta
• Atención a los detalles, precisión
• Excelentes habilidades para la organización, el orden, planificar y priorizar tareas
• Habilidades sociales, capacidad de trabajo en un entorno multidisciplinar y cultural
• Se valorará el dominio de idiomas, especialmente del inglés
• Manejo del paquete office
• Confidencialidad

Para formar parte del proceso de selección, envíanos tu currículum (y carta de motivación de manera opcional) y nos pondremos en contacto contigo con la mayor brevedad, estamos deseando conocerte.