Resumen

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: GRATUITO

INFORMACIÓN

Objetivo: Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenado, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.

Contenido:

  • 1.      CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • 2.      IDENTIFICACIÓN DE LAS FUENTES DE CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • 3.      RECONOCIMIENTO DE LOS FACTORES DE CRECIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS EN ALIMENTOS
  • 4.      DISTINCIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
  • 5.      ADOPCIÓN DE MEDIDAS DE LIMPIEZA E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  • 6.      RECONOCIMIENTO DE LA NORMATIVA APLICABLE A LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

No hay requisitos de titulación

Dirigido: de forma prioritaria a autónomos y a los desempleados inscritos en las oficinas de empleo de Cantabria.

10 horas

Modalidad presencial.

Calendario: iniciar en marzo.

EN CASO DE ESTAR INTERESADO/A EN PARTICIPAR:

·        Rellenar la SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN y DECLARACIÓN RESPONSABLE.

·        Enviar una copia del DNI o NIE por las dos caras

·        dependiendo de su situación laboral actual deberá enviarnos:

o   Desempleado/a: copia del DARDE.

o   Autónomo/a: vida laboral y MODELO 036.

CONTATO PARA INSCRIPCIONES Y CONSULTAS

649 64 22 97